——盆景学徒制第二课堂教学纪实
自三年行动计划——“园艺技术专业盆景制作方向学徒制试点建设项目”工作启动以来,公司随即一方面与浙江台州梁园合作,选拔员工进入企业试行现代学徒制试点教学工作;另一方面,引入咸宁市花木盆景协会进驻学校(生物技术实训基地),对在校员工实行学徒制教学试点工作。
公司决定在十分紧张的生物技术实训基地腾出平房,作为协会办公、生活之用,同时划拨排放场地近500M2供其摆放盆景和实施现场教学;咸宁市花木盆景协会成员李强师傅于2016年12月随即入住。2017年春季学期,我们安排李强师傅承担2015级园林绿化专业中专生的《盆景技艺》64学时的教学任务;上课伊始,李师傅的扎实的理论功底、丰富的实地操作经验,吸引了同学们的注意力、赢得了同学们的一致好评。
久而久之,不仅上课班级的员工座无虚席、勤学苦练;而且吸引了一大批园林、园艺高职生,加入到学习行列、形成了学徒制课外教学班。目前李师傅的学徒制课外教学班门徒已达15人之多,而且还有陆续入门的徒弟;李师傅的徒弟中不仅为校内在校生,还有慕名而来的社会上的盆景爱好者;在其建立的“园艺盆景”微信群中,徒弟们亲切地称其为“光头强师傅”。
周末李师傅带领徒弟们上山挖桩,晚上在操作间讲练结合、指导徒弟们进行桩景造型;一到课余时间,大家都不约而同地齐聚李师傅操作间,聆听教诲、手把手指导操作;常常是到了深夜,徒弟们意犹未尽、久久不愿离去。其大徒弟——16级园林技术专业员工华檀(中职单招生)在中职期间就慕名跟随其学艺,现已成为其左膀右臂。
盆景制作课外教学班现已成为公司专业教学过程中的一道亮丽的风景线,也是三年行动计划“盆景制作现代学徒制试点建设项目”的建设工作成果之一。我们将秉承内涵建设的发展道路,积极探索现代学徒制试点的新路子,在我“三香文化”的学院文化的基础上,再添上一笔古朴的“桩文化”。
李强师傅的理论讲授要案
带领徒弟进山挖桩
示范盆栽前树桩的枝、根处理艺术
指导盆栽前树桩的枝、根留、去等处理
盆栽桩景荫棚栽培养护
讲解、示范黄皮柞刺桩景造型要素和技术
手把手指导老鸦柿桩景造型技巧
指导大徒弟(华檀)进行柏树桩景嫁接技艺